¿Cuál es el secreto?
A diferencia de los colorantes en gel convencionales, nuestra mezcla única adora las grasas y aceites de tus productos horneados.
Teñimos y dispersamos nuestros colorantes utilizando estos aceites, lo que te permite lograr un resultado rico y vibrante.
Aplicaciones
- Merengue suizo
- Crema de mantequilla
- Chocolate
- Manteca de cacao
- Fondant
- Ganache
- Masa de pastel
- Cualquier otra cosa que contenga deliciosas grasas y aceites.
Consejos y trucos
Colour Mill no contiene espesantes ni gomas, esto significa que nuestros colores pueden asentarse con el tiempo. Es mejor agitar bien el frasco para mezclar antes de usar.
¡Tómalo con calma! Recuerda que nuestros colores se desarrollarán con el tiempo. Para que tus colores cobren vida, sugerimos colorear y dejar reposar durante la noche (esto dará los resultados más ricos y vibrantes).
Instrucciones:
Agitar bien antes de usar
Tómalo con calma, los colores se desarrollarán con el tiempo
Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar.
Mezclado y embotellado en Australia a partir de ingredientes locales e importados.
Este producto cumple con los estándares de seguridad alimentaria de la Autoridad Alimentaria de Australia y Nueva Zelanda (FSANZ).
Tamaño 20ml. Color Mill
Potenciador de color
Si tienes dificultades para lograr resultados vibrantes en tu crema de mantequilla y horneado, agrega Booster para ayudar a emulsionar y sacar el máximo provecho de tus colores. Booster permite que tu color se mezcle con los aceites de tu horneado.
¿Qué es?
'Potenciador de color Booster' hace exactamente eso. Se utiliza para intensificar tu color a través de la emulsificación. Al añadir Booster, lograrás un color intenso utilizando menos colorante.
Es magia (casi).
- Emulsiona (permite que diferentes tipos de ingredientes se mezclen)
- Ayuda a dispersar tu color y teñir de manera más uniforme
- Mejora la fluidez en el chocolate (similar a la manteca de cacao)
- Agrega colorante en gel al chocolate mezclándolo con Booster (aproximadamente 3 partes de Booster por 1 parte de gel).
Instrucciones:
Agitar bien antes de usar
Añadir aproximadamente 1 gota por cada 100 g de producto.
Mezclado y embotellado en Australia a partir de ingredientes locales e importados.
- Libre de alérgenos
- Vegano
- Apto para Halal
- Certificado Kosher
*Si utilizas colorantes Colour Mill para teñir, no necesitarás Booster. Este producto está diseñado para mejorar productos menos efectivos.*