Elaborado con un tipo de arándano, el sabor natural tiene un perfil similar al de la mermelada, ideal para productos horneados. Claro e incoloro, este sabor no decolorará la crema de mantequilla blanca ni el glaseado.
Apto para hornear y congelar, una cucharadita es suficiente para su receta típica de pastel o galletas. En una aplicación de panadería comercial, recomendamos un nivel de uso inicial del 0.30% por peso de los ingredientes secos y ajustar al gusto.
Elaborado con un tipo de arándano, el sabor natural contiene propilenglicol, agua, alcohol etílico y sabor natural. Como la mayoría de nuestros extractos y sabores, no contiene azúcar ni gluten.
Detalles:
- Para pasteles, galletas y glaseados.
- Apto para hornear y congelar.
- Perfiles fieles a la naturaleza.
- Soluble en agua.
- Certificado Kosher.
